Kochen und Essen sind ein wichtiger Teil des Lebens.

In der Kochschule Kochwerkstatt wollen wir Euch in einer lockeren Atmosphäre an Tipps und Tricks der Profiküche teilhaben lassen. Wobei der Spaß nicht zu kurz kommen wird.

Spaß haben - das ist eine der wichtigsten Grundregeln beim Kochen, denn nur, wenn man mit Spaß dabei ist, kann man das auch beim Kochen weitergeben. Wenn man sicher und mit Freude ans Kochen herangeht, wirkt sich das sofort positiv auf das Essen aus.

Die mediterrane Küche bietet eine unvorstellbare Fülle an Entdeckungsmöglichkeiten und ist zu Recht bekannt für kulinarische Vielfalt und intensive Aromen.

Esskultur bildet einen zentralen Bestandteil des täglichen Lebens.

Je nach Lust und Laune könnt Ihr aktiv oder passiv am Küchengeschehen teilnehmen. Aber der beste und einfachste Weg ist immer noch learning by doing. Bei allen Kochkursen gehen wir individuell auf Euch ein und haben immer passende Tipps und Tricks parat, kochen soll Euch einfach nur Spaß machen! Es entsteht so eine einzigartige Kochatmosphäre.

Das sich hier unsere Gäste immer wieder wohlfühlen, freut uns ganz besonders.

Ein ,,italienisches Restaurant'' ist nur so gut wie sein Espresso ist eine Grundweisheit der italienischen Gastronomie.

Deswegen haben wir viele Röstereien in Italien besucht und getestet um sicher zu gehen, dass wir diesen Anspruch erfüllen können. Um unseren Gästen zum Abschluss eines jeden Abends etwas Besonderes zu bieten, beziehen wir unseren Espresso aus einer Familienrösterei, deren Qualität in ganz Italien geschätzt wird. Er erinnert an einen original napoletanischen Espresso. Mild aber mit Pfiff. ,,Im Ruhrgebiet '' haben wir noch keinen besseren Espresso bekommen, sagen die meisten meiner Gäste, und das freut uns sehr.